구테로이테(Gute Leute)가 대한민국 대표 전통주 브랜드 국순당과 함께 특별한 여름 프로젝트를 선보입니다.
이번 협업은 단순한 메뉴 개발이나 브랜드 컬래버레이션이 아닙니다.
우리는 서로 다른 두 발효 문화가 만나는 지점을 탐구했습니다.
국순당은 오랜 시간 쌀과 누룩을 통해 한국의 발효 문화를 이어왔습니다.
구테로이테는 산지에서부터 시작되는 커피 체리의 발효와 로스팅을 통해 현대 스페셜티 커피 문화를 만들어가고 있습니다.
재료는 다르지만 본질은 같습니다.
좋은 원물을 선별하고,
시간의 힘을 빌리며,
미생물의 작용을 이해하고,
기다림을 통해 완성된 가치를 사람들에게 전달합니다.
막걸리와 커피는 모두 발효를 통해 완성되는 음료입니다.
이번 프로젝트는 그 사실에서 시작되었습니다.
Two Fermentations. One Culture.
막걸리는 누룩이 만든 시간의 결과물입니다.
커피는 발효가 만든 시간의 결과물입니다.
서로 다른 역사와 배경을 가지고 있지만, 두 음료는 모두 자연과 인간, 그리고 시간이 함께 만들어낸 문화적 산물입니다.
국순당과 구테로이테는 이번 협업을 통해 한국을 대표하는 두 발효 문화가 하나의 경험 안에서 만나는 새로운 가능성을 제안합니다.
전통과 현대.
농업과 도시.
식사와 카페.
과거와 미래.
서로 다른 두 세계가 자연스럽게 연결됩니다.
Summer Collection 2026
1000억 유산균 막걸리 빙수
국순당 1000억 유산균 막걸리를 활용한 빙수 베이스 위에 국내산 팥, 콩가루, 찹쌀떡을 더했습니다.
은은한 쌀의 단맛과 깊이 있는 발효 풍미, 그리고 한국 전통 식재료가 어우러져 가장 한국적인 여름 디저트를 완성합니다.
막걸리 그라니따
구테로이테의 시그니처 메뉴인 그라니따를 새롭게 해석했습니다.
1000억 유산균 막걸리를 얼려 만든 그라니따 위에 에스프레소를 더해 발효와 로스팅이 만들어내는 새로운 균형을 표현했습니다.
막걸리 라떼
1000억 유산균 막걸리와 우유, 그리고 에스프레소를 조화롭게 블렌딩했습니다.
부드러운 곡물 향과 은은한 발효의 풍미, 깊은 커피의 바디감이 하나의 잔 안에서 자연스럽게 어우러집니다.
Beyond Coffee
구테로이테는 커피를 단순한 기호식품으로 생각하지 않습니다.
한 잔의 커피는 농업과 과학, 발효와 로스팅, 그리고 수많은 사람의 시간이 축적되어 완성되는 문화적 결과물입니다.
국순당 역시 한국의 발효 문화를 오늘의 언어로 계승하며 새로운 세대와 연결해 왔습니다.
이번 협업은 단순한 신메뉴 출시를 넘어 한국의 발효 문화가 현대의 라이프스타일 안에서 어떻게 새롭게 해석될 수 있는지에 대한 하나의 제안입니다.
우리는 전통을 보존하는 것에서 멈추지 않습니다.
전통이 오늘의 삶 속에서 다시 살아 숨 쉴 수 있도록 끊임없이 재해석합니다.
그리고 그 과정에서 새로운 문화가 탄생한다고 믿습니다.
Gute Leute × Kooksoondang
Thousand Years of Fermentation. A Cup of Today.
천년의 발효가,
오늘의 커피를 만나다.
우리는 음료를 만드는 것이 아니라,
문화를 만듭니다.
※ 본 컬렉션은 국순당 1000억 유산균 막걸리를 사용하여 제조됩니다.
※ 완성 제품 기준 알코올 함량은 1% 미만입니다.
※ Gute Leute × 국순당 1000억 유산균 막걸리 컬렉션은 2026 Summer Limited Collection으로 한정 운영됩니다.
구테로이테(Gute Leute)가 대한민국 대표 전통주 브랜드 국순당과 함께 특별한 여름 프로젝트를 선보입니다.
이번 협업은 단순한 메뉴 개발이나 브랜드 컬래버레이션이 아닙니다.
우리는 서로 다른 두 발효 문화가 만나는 지점을 탐구했습니다.
국순당은 오랜 시간 쌀과 누룩을 통해 한국의 발효 문화를 이어왔습니다.
구테로이테는 산지에서부터 시작되는 커피 체리의 발효와 로스팅을 통해 현대 스페셜티 커피 문화를 만들어가고 있습니다.
재료는 다르지만 본질은 같습니다.
좋은 원물을 선별하고,
시간의 힘을 빌리며,
미생물의 작용을 이해하고,
기다림을 통해 완성된 가치를 사람들에게 전달합니다.
막걸리와 커피는 모두 발효를 통해 완성되는 음료입니다.
이번 프로젝트는 그 사실에서 시작되었습니다.
Two Fermentations. One Culture.
막걸리는 누룩이 만든 시간의 결과물입니다.
커피는 발효가 만든 시간의 결과물입니다.
서로 다른 역사와 배경을 가지고 있지만, 두 음료는 모두 자연과 인간, 그리고 시간이 함께 만들어낸 문화적 산물입니다.
국순당과 구테로이테는 이번 협업을 통해 한국을 대표하는 두 발효 문화가 하나의 경험 안에서 만나는 새로운 가능성을 제안합니다.
전통과 현대.
농업과 도시.
식사와 카페.
과거와 미래.
서로 다른 두 세계가 자연스럽게 연결됩니다.
Summer Collection 2026
1000억 유산균 막걸리 빙수
국순당 1000억 유산균 막걸리를 활용한 빙수 베이스 위에 국내산 팥, 콩가루, 찹쌀떡을 더했습니다.
은은한 쌀의 단맛과 깊이 있는 발효 풍미, 그리고 한국 전통 식재료가 어우러져 가장 한국적인 여름 디저트를 완성합니다.
막걸리 그라니따
구테로이테의 시그니처 메뉴인 그라니따를 새롭게 해석했습니다.
1000억 유산균 막걸리를 얼려 만든 그라니따 위에 에스프레소를 더해 발효와 로스팅이 만들어내는 새로운 균형을 표현했습니다.
막걸리 라떼
1000억 유산균 막걸리와 우유, 그리고 에스프레소를 조화롭게 블렌딩했습니다.
부드러운 곡물 향과 은은한 발효의 풍미, 깊은 커피의 바디감이 하나의 잔 안에서 자연스럽게 어우러집니다.
Beyond Coffee
구테로이테는 커피를 단순한 기호식품으로 생각하지 않습니다.
한 잔의 커피는 농업과 과학, 발효와 로스팅, 그리고 수많은 사람의 시간이 축적되어 완성되는 문화적 결과물입니다.
국순당 역시 한국의 발효 문화를 오늘의 언어로 계승하며 새로운 세대와 연결해 왔습니다.
이번 협업은 단순한 신메뉴 출시를 넘어 한국의 발효 문화가 현대의 라이프스타일 안에서 어떻게 새롭게 해석될 수 있는지에 대한 하나의 제안입니다.
우리는 전통을 보존하는 것에서 멈추지 않습니다.
전통이 오늘의 삶 속에서 다시 살아 숨 쉴 수 있도록 끊임없이 재해석합니다.
그리고 그 과정에서 새로운 문화가 탄생한다고 믿습니다.
Gute Leute × Kooksoondang
Thousand Years of Fermentation. A Cup of Today.
천년의 발효가,
오늘의 커피를 만나다.
우리는 음료를 만드는 것이 아니라,
문화를 만듭니다.
※ 본 컬렉션은 국순당 1000억 유산균 막걸리를 사용하여 제조됩니다.
※ 완성 제품 기준 알코올 함량은 1% 미만입니다.
※ Gute Leute × 국순당 1000억 유산균 막걸리 컬렉션은 2026 Summer Limited Collection으로 한정 운영됩니다.