많은 카페가 오픈하지만

안정적으로 운영되는 매장은 많지 않습니다.

카페 운영은 감각으로 시작되지만

유지되는 방식은 따로 있습니다.

시간이 지날수록 그 차이는 더 커집니다.

그래서, 하나로 이어져야 합니다.

사용할 원두를 직접 선택하고 결정합니다.

선택한 원두를 매장에 맞게 볶아줍니다.

동일한 상태로 매장에 공급됩니다.

누구나 같은 방식으로 매장을 운영할 수 있습니다.

개인의 숙련도나 감각에 의존하지 않습니다.
구테로이테 브랜드 기준

이 기준은 실제 매장에서

공간과 운영, 그리고 성과로 이어집니다.

구테로이테의 브랜드 기준은 타협의 대상이 아닙니다.

우리는 이 기준을 이해하고 지킬 수 있는

파트너와 함께합니다.